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惠州五和實業有限公司
密胺餐具廠家:告訴你如何對密胺餐具進行消毒
【摘要】:
1.密胺餐具極限耐溫性,低溫-20℃,高溫100℃,根據國家QB1999-1994檢測標準,干熱溫度(烤箱)不超過80℃,耐濕溫度 (沸水)不超過100℃。
2.密胺餐具的干燥消毒溫度,如熱風循環消毒,紅外線消毒,紫外線消毒等,不應超過80℃,時間不應超過30分鐘。 以上消毒設備必須有溫度控制和時間控制裝置,以防止消毒溫度過高,超時,密胺餐具應遠離加熱裝置和出風口。
3.密胺餐具的濕法消毒溫度,例如沸騰,電蒸鍋等,不宜超過100℃,常壓時間不超過30分鐘。用電蒸鍋對密胺餐具進行消毒時,必須具備為了確保蒸鍋中的壓力正常,必須設置排氣孔,并且必須提供溫度控制和時間控制裝置,以防止溫度過高的消毒和長時間損壞餐具。
4.消毒過程中應均勻加熱密胺餐具。 消毒過程中,密胺餐具之間應保持一定的間隔,以確保均勻的導熱和消毒效果。 嚴格禁止將密胺餐具放在一起進行消毒,以免被消毒。結果,很容易造成餐具加熱不均勻并損壞餐具。 根據不同密胺餐具的形狀,使用消毒柜隨附的不銹鋼網格架正確放置密胺餐具,然后開始消毒。
5.密胺餐具消毒后,應及時從消毒設備中取出,放在陰涼通風處自然冷卻。 嚴禁將餐具長期存放在高溫的消毒柜中。 對于較大的密胺托盤或密胺隔層托盤,堆疊的密胺托盤的數量不應超過40個。
6.建議使用洗碗消毒機或臭氧紫外線熱風循環三合一密胺餐具專用消毒柜。
惠州五和實業有限公司專業研發、生產食品級密胺餐具的大型民營企業,業務主要包括密胺餐具批發定制、密胺餐具生產廠家、兒童密胺餐具、貼牌密胺餐具、食堂密胺餐具等等,歡迎致電咨詢。
密胺餐具廠家告訴你如何清洗密胺餐具
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